La Cantine du p’tit Nicolas laisse la place au restaurant de Mathieu MAERLE : "C’est la Base". Parce que bien manger, partager, recevoir c’est la base … par que l’endroit ou on se retrouve… c’est la base. Une belle personnalité et une cuisine de saison viendra souligné près travaux ce restaurant historique du quartier du Bastion à La Rochelle.