Connue jusqu’alors sous l’enseigne L’Ane qui Tangue, cette affaire de bar Brasserie Restaurant située à RIVEDOUX, à l’entrée de l’Ile de Ré, va connaitre une véritable renaissance. Rebaptisée, rénovée, relookée, LE PREAU sera ouvert à l’année et en continu. Les 3 associés, Clémence, Maxime et Yoann se répartiront les fonctions en salle et en cuisine et couvriront les plage horaires du petit café du matin au dernier verre le soir. Merci à tous de votre confiance et merci à Nelly et Thomas qui 5 ans après l’achat ont refait appel à nous pour la vente.