EN QUELQUES MOTS
Restaurant à buffet sur un axe très passant de la CDA de La Rochelle : visibilité exceptionnelle et fort potentiel
Il y a des emplacements que l’on remarque, et d’autres que l’on ne peut pas manquer. Celui-ci fait partie de la seconde catégorie. Installé sur un axe à flux constant d’une commune de la CDA Rochelaise, ce restaurant bénéficie d’une visibilité rare : 20 mètres linéaires de vitrine et une enseigne lumineuse qui s’impose de jour comme de nuit, face à un passage permanent de véhicules. La publicité, ici, c’est l’emplacement lui-même.
Cette exposition alimente une activité déjà solide. Le restaurant, qui propose une formule buffet fonctionne avec une clientèle d’habitués et celle des hôtels environnants. Avec 313 jours travaillés par an, la structure est prête à accueillir du volume : 150 places, dont 130 en salle climatisée et 20 en terrasse, un bar de 5 ml avec licence restauration et une cuisine professionnelle de 100 m² très bien équipée (four mixte, plancha, friteuses, chambres froides positive et négative, plonge à capot). Le matériel est entretenu régulièrement et le restaurant est équipé de caisses informatisées, d’une alarme vidéo et de sanitaires publics PMR.
Le vrai levier de cette affaire, c’est ce qu’elle n’exploite pas encore. L’offre du soir est quasi inexistante dans le secteur : sur un axe aussi fréquenté, un repreneur dynamique peut développer le service du soir, la vente à emporter ou l’événementiel (repas de groupe, soirées à thème, anniversaires) sans craindre une concurrence installée. L’étage, d’une superficie identique au rez-de-chaussée (150 m²), est aujourd’hui utilisé en réserves, vestiaires et bureaux. Il peut être aménagé selon vos projets : logement pour l’exploitant, salle privatisable, espace de stockage ou de production supplémentaire. Pour un exploitant qui souhaite vivre sur place, c’est un atout considérable.
Le bail commercial 3/6/9 sera neuf à la cession, ce qui offre à l’acquéreur une vraie sécurité pour bâtir son projet. L’équipe en place (7 personnes) peut être reprise ou non, selon vos souhaits, ce qui permet une transition en douceur ou un nouveau départ. La cession est motivée par le départ à la retraite du dirigeant.
Emplacement stratégique, outil de travail complet, clientèle existante et marge de progression identifiée : cette affaire est à saisir pour qui veut reprendre un restaurant en activité et lui donner une nouvelle dimension.
Conseiller en charge : Etienne Jarry — larochelle@hoquetbusiness.com
INFORMATIONS SUR LE BIEN
Prix : 280 000€
Type de transaction : Vente
Superficie totale : 300m²
CONTACTEZ NOUS
Référence du bien : 13467
Téléphone : 0546281020
Conseiller en charge : Etienne JARRY
Mail : larochelle@hoquetbusiness.com
SYNTHESE
Localisation : La Rochelle
Activité : Restauration, Bar et Café
Prix : 280 000€
Surface totale : 300m²